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壽縣米廠教大家科學存儲大米壽縣米廠教大家科學存儲大米 大米由于胚乳直接暴露在外,易受外界濕熱等環境條件的影響,容易吸濕,引起發熱變質。同時大米不能驟冷驟熱,不宜高溫烘干或日光暴曬,否則造成大量爆腰。干燥大米急速吸濕或潮濕大米急速干燥時,一般均會爆腰,產生較多碎米,降低大米品質。因此大米應該儲存在陰涼干燥的地方。 上一篇簡析大米營養價值下一篇壽縣米廠教大家如何選擇大米 |
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